Hola amigos, navegando por Internet encontré este excelente blog de Alejandrox que lista 100 aplicaciones para Ubuntu. Lo bueno es que las entradas tienen enlaces a la página original del programa y un segundo enlace al tutorial del mismo. Espero les sea útil. Saludos.
http://www.alejandrox.com/2008/05/mis-100-aplicaciones-imprescindibles-para-ubuntu/